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Aber bitte mit Butter

warum Brot nicht dumm und Fett nicht krank macht

Verfasser: Schickling, Katarina

Jahr: 2016

Verlag: Freiburg, Herder

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

Exemplare

Bereich	Standort	Sortierung	Frist	Vorbestellungen	Status
Bereich: Sachbücher	Standort: Ernährung Vcl 1 Sch	Sortierung:	Frist:	Vorbestellungen: 0	Status: Verfügbar

Inhalt

Die Redakteurin und Dokumentarfilmerin K. Schickling lässt die Luft aus der Hysterie und Panikmache um Gluten, Laktose, Fruktose, blickt kritisch auf fragwürdige Studien zur "Gesunden Ernährung" und den Hype um Superfoods und Nahrungsergänzungmittel.

Details

Interessenkreis: Ernährung

ISBN: 978-3-451-60017-3

Beschreibung: 208 Seiten