Chemie im Essen

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Chemie im Essen

Lebensmittel-Zusatzstoffe, wie sie wirken, warum sie schaden

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Verfasser: Grimm, Hans-Ulrich

Jahr: 2013

Verlag: München, Knaur

Reihe: Knaur-Taschenbuch ; 78561

Mediengruppe: Sachbuch

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Inhalt

Nützliche Verbraucheraufklärung zu Lebensmittelzusatzstoffen von E 100 bis E 1521, Aromen, Hilfsstoffen und anderen Chemie-Beilagen, die nett verpackt in Fertiglebensmitteln lauern und ernsthafte Gesundheitsrisiken wie Herzschäden, Diabetes und Krebserkrankungen befördern können.