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warum wir die Welt nur mit Genuss retten können

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Verfasser: Wiener, Sarah

Jahr: 2013

Verlag: München, Riemann

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

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Standorte: Essen & Trinken Lebensmittel	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Ein Plädoyer für einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln, Resteverwertung und gegen Verschwendung. Die Autorin engagiert sich für die Erhaltung von alten Gemüsesorten und die traditionelle Herstellung von Backwaren. Mit Rezepten und Experteninterviews.