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Brot backen für Dummies

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Verfasser: Peterson, Wendy Jo

Verfasserangabe: Wendy Jo Peterson

Jahr: 2021

Verlag: Weinheim, Wiley-VCH

Reihe: Für Dummies

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

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Inhalt

Brot backen ist gar nicht schwer! Mit diesem praktischen Buch gelingt auch Ihnen das Brotbacken: Hefe- oder Sauerteig , süß oder salzig, Brotlaib oder Brötchen und Brezeln. ? Lernen Sie die grundlegenden Techniken der Brotzubereitung kennen und probieren Sie jede Menge köstliche Rezepte aus aller Welt aus: Bagels oder Naaan, Brioche oder Ciabatta, ganz wie Sie mögen!

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Details

Verfasser: Peterson, Wendy Jo

Verfasserangabe: Wendy Jo Peterson

Jahr: 2021

Verlag: Weinheim, Wiley-VCH

Systematik: Xeo 240

Interessenkreis: Essen und Trinken / Backen & Desserts

ISBN: 9783527718368

Beschreibung: 1. Auflage, 242 Seiten, Illustrationen, schwarz-weiß