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Standorte: Vcl 1 Port / Ausleihe	Status: Verfügbar	Mediengruppe: Sachbücher	Interessenkreis:	Vorbestellungen: 0	Frist:

Mit der richtigen Ernährung lassen sich die Heilkräfte des Körpers mobilisieren, Krankheiten wie Diabetes, Rheuma, Adipositas, Bluthochdruck und Hashimoto vermeiden und bereits bestehende Beschwerden lindern. Wir wissen, dass ungesunde Ernährung chronische Entzündungen befeuert. Die Ernährungswissenschaftlerin Dorothea Portius stellt hier bewährte Konzepte der guten Ernährung dar und erklärt, worauf es ankommt. Wichtig ist ihr dabei eine individuelle, aber vollwertige und natürliche Ernährung, die den Körper mit allen wichtigen Vitalstoffen versorgt. Ihre "GlykLich"-Diät, eine Art Low-Carb-Konzept mit niedrigem glykämischen Index, basiert auf weniger Zucker und Kohlehydraten und dem Meiden stark verarbeiteter Lebensmittel. Sie bietet 60 jahreszeitliche Rezepte mit derzeit angesagten Zutaten wie Avocados, Süßkartoffeln und Kichererbsen. Es gibt keine Kalorienangaben, aber symbolische Hinweise, welche Komponenten ihres Konzepts besonders beachtet werden.