Zero Waste Kitchen

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Zero Waste Kitchen

Kochen statt wegwerfen – kreative Rezepte für Obst- und Gemüsereste

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Verfasser: Pichl, Veronika

Jahr: 2018

Verlag: München, riva

Mediengruppe: Sachbuch Erwachsene

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Standorte: Xeo 29 Pich / Sachbuch Erwachsene / Essen/Trinken	Mediengruppe: Sachbuch Erwachsene	Interessenkreis: Kochen/Backen	Signaturfarbe:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Rund 60 Rezeptideen für überwiegend vegetarische, schmackhafte Gerichte, die auch vermeintlichen "Abfall" wie die Schalen, den Strunk oder die Blätter von Obst und Gemüsen verwenden. Enthält außerdem Tipps für Bad und Haushalt, z.B. zum Herstellen von Zitrusreiniger oder Shampoo aus Avocadokern.

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Details

Verfasser: Pichl, Veronika

Jahr: 2018

Verlag: München, riva

Systematik: Xeo 29

Interessenkreis: Kochen/Backen

ISBN: 978-3-7423-0506-0

Beschreibung: 127 S.

Schlagwörter: Abfall; Abfallvermeidung; Gemüse; Kochbuch; Obst; Umwelt; Umweltschutz

Mediengruppe: Sachbuch Erwachsene

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