Gewürze

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Gewürze

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Verfasser: Farrimond, Stuart

Jahr: 2019

Verlag: München, Dorling Kindersley

Mediengruppe: Sachbuch Erwachsene

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Standorte: Xeo 10 Far / Sachbuch Erwachsene / Essen/Trinken	Mediengruppe: Sachbuch Erwachsene	Interessenkreis: Ernährung	Signaturfarbe:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Gewürzwissen, -profile und 60 Porträts aus der Welt der Gewürze, wissenschaftlich analysiert und für ambitionierte Hobbyköche aufgearbeitet. Mit zahlreichen Fotos, Tabellen, Zeichnungen sowie Gewürzmischungen und 20 Rezepten zum Nachkochen.

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Details

Verfasser: Farrimond, Stuart

Jahr: 2019

Verlag: München, Dorling Kindersley

Systematik: Xeo 10

Interessenkreis: Ernährung

ISBN: 978-3-8310-3834-3

Beschreibung: 224

Schlagwörter: Backen; Gewürz; Kochen

Mediengruppe: Sachbuch Erwachsene

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