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Fish Basics

Alles, was schwimmt und was man damit machen kann

0 Bewertungen

Verfasser: Schinharl, Cornelia; Dickhaut, Sebastian

Verfasserangabe: Cornelia Schinharl ; Sebastian Dickhaut

Jahr: 2008

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

Exemplare

Status	Frist	Mediengruppe	Signatur
Status: Verfügbar	Frist:	Mediengruppe: Sachbuch	Signatur: Xeo Schinh

Inhalt

Der richtige Umgang mit Fisch wird erklärt: Einkauf, Warenkunde, Schuppen, Ausnehmen, Häuten und Filetieren. Im Rezeptteil folgen - thematisch sortiert - ansprechende Gerichte, dazu Basic-Tipps, Getränkeauswahl, Sandwich-Ideen und Tante Ilses Ratschläge.

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Details

Verfasser: Schinharl, Cornelia; Dickhaut, Sebastian

Verfasserangabe: Cornelia Schinharl ; Sebastian Dickhaut

Jahr: 2008

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: Xeo

Interessenkreis: Kochbuch

ISBN: 978-3-8338-0077-1

Beschreibung: 3. Aufl., 144 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Schlagwörter: Fische

Mediengruppe: Sachbuch

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