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Die neue Brotbackformel

1 Grundteig = 50 Brotsorten : perfekt gebacken mit ganz wenig Hefe
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Geißler, Lutz (Verfasser)
Verfasserangabe: Lutz Geißler ; Fotografie Hubertus Schüler
Medienkennzeichen: X - Bücher der Sachgruppe Hauswirtschaft
Jahr: 2023
Verlag: Hilden, Becker Joest Volk Verlag
Mediengruppe: Sachbuch
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Standorte: Xeo 240 Geiß Interessenkreis: Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 11.06.2024

Inhalt

Selbst Brot backen wird noch einfacher, vielfältiger und flexibler: Brot-Blogger und Autor Lutz Geißler stellt seine Brotbackformel vor. Aus vier Grundteigen lassen sich 50 herzhafte und süße Brotsorten formen. Die Teige können vor dem Backen bis zu drei Tage reifen.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Geißler, Lutz (Verfasser)
Verfasserangabe: Lutz Geißler ; Fotografie Hubertus Schüler
Medienkennzeichen: X - Bücher der Sachgruppe Hauswirtschaft
Jahr: 2023
Verlag: Hilden, Becker Joest Volk Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 240
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ISBN: 9783954532919
Beschreibung: 1. Auflage, 285 Seiten, Illustrationen, farbig
Schlagwörter: Brot; Brotbacken
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Schüler, Hubertus (Illustrator)
Mediengruppe: Sachbuch