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Deutsche Küche neu entdeckt!

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Mangold, Matthias F.
Verfasserangabe: Matthias F. Mangold
Medienkennzeichen: SB/Hausw.-Kochbuch
Jahr: 2015
Verlag: München, Gräfe & Unzer
Reihe: GU Themenkochbuch
Mediengruppe: Sachbücher
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Inhalt

Der Autor präsentiert die besten Klassiker vom Krustenschweinsbraten bis zum Kirschenmichel und verlockende Neuinterpretationen für Linsen, Kraut und Rüben, Festtagsgans und Currywurst. Wen das Hand-anlegen-Fieber packt, der findet jede Menge Step-Anleitungen, die zeigen, wie man eingelegtes Sauerkraut oder frische Bratwürste selber macht. Und für den Blick über den Tellerrand liefern spannende Reportagen überraschende Entdeckungen und Erkenntnisse.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Mangold, Matthias F.
Verfasserangabe: Matthias F. Mangold
Medienkennzeichen: SB/Hausw.-Kochbuch
Jahr: 2015
Verlag: München, Gräfe & Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 211
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ISBN: 978-3-8338-4473-7
Beschreibung: 1. Aufl., 200 S. : überw. Ill. (farb.)
Reihe: GU Themenkochbuch
Schlagwörter: Deutsche Küche; Snacks; Suppen; Salate; Gemüse; Fleisch; Fisch; Desserts
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Knezevic, Silvio [Ill.]
Mediengruppe: Sachbücher