Standorte	Status	Mediengruppe	Interessenkreis	Vorbestellungen	Frist
Standorte: Xeo 213 Bann / Ausleihe	Status: Verfügbar	Mediengruppe: Sachbücher	Interessenkreis:	Vorbestellungen: 0	Frist:

Kommisssar Dupin liebt die grandiose Vielfalt der bretonischen Küche. Das Amiral in Concarneau ist sein Stammrestaurant. Hier beginnt und beendet der Kommissar für gewöhnlich seine Arbeitstage. In diesem prächtigen Kochbuch stellt Jean-Luc Bannalec zusammen mit seinen Freunden Arnaud und Catherine Lebossé, den Besitzern des Amiral, Kommissar Dupins Lieblingsgerichte vor und erzählt vom Salz der Guérande, der Austernzucht, dem Geheimnis der

Crêpes und von der Magie seiner Bretagne.

Mit vielen Fotos, 100 leicht nachkochbaren Rezepten, Menüvorschlägen, Weinempfehlungen und ausführlicher Produktkunde.