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Wildgerichte

mit Sonderteil: Exotisches Wild
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Medienkennzeichen: SB/Hausw.-Kochbuch
Jahr: 2001
Verlag: Niedernhausen/Ts., Bassermann
Reihe: Die besten Rezepte
Mediengruppe: Sachbücher
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Standorte: Xeo 220 Wild / Ausleihe Status: Verfügbar Mediengruppe: Sachbücher Interessenkreis: Vorbestellungen: 0 Frist:

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Wild zeichnet sich gegenüber domestizierten Tieren durch seine besonders hochwertige Zusammensetzung aus: Es enthält viel Eiweiß, wenig Fett und ist sehr zart. Zudem ist es Bestandteil vieler berühmter Gerichte und bietet vielfältige kulinarische Möglichkeiten.

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Details

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Medienkennzeichen: SB/Hausw.-Kochbuch
Jahr: 2001
Verlag: Niedernhausen/Ts., Bassermann
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 220
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ISBN: 3-8094-1138-8
Beschreibung: 95 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Reihe: Die besten Rezepte
Schlagwörter: Wild; Fleisch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Uffelmann, Inge [Hrsg.]
Mediengruppe: Sachbücher