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Vegan kochen

so klappt die Umstellung ; 200 Rezepte und ausführliche Liste veganer Alternativen
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Steen, Celine; Newman, Joni Marie
Verfasserangabe: Celine Steen ; Joni Marie Newman
Medienkennzeichen: SB/Hausw.-Kochbuch
Jahr: 2012
Verlag: München, Dorling Kindersley Verlag
Mediengruppe: Sachbücher
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Standorte: Xeo 254 Stee / Ausleihe Status: Verfügbar Mediengruppe: Sachbücher Interessenkreis: Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Der neueste Trend ist der völlige Verzicht auf Nahrungsmittel tierischen Ursprungs in jeder Form. In 5 Kapiteln werden bewährte Alternativen für Milchprodukte, Eier, Fleisch und Fisch, Nebenprodukte wie Honig und Gelatine und Gluten, Soja, raffinierten Zucker und Fette (auch Allergiker werden berücksichtigt) geboten.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Steen, Celine; Newman, Joni Marie
Verfasserangabe: Celine Steen ; Joni Marie Newman
Medienkennzeichen: SB/Hausw.-Kochbuch
Jahr: 2012
Verlag: München, Dorling Kindersley Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 254
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ISBN: 978-3-8310-2115-4
Beschreibung: 272 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Vegane Küche
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Walter, Martina [Übers.]
Originaltitel: The Complete Guide to Vegan Food Substitutions
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Sachbücher