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Standorte: Xeo 213 Syre / Ausleihe	Status: Verfügbar	Mediengruppe: Sachbücher	Interessenkreis:	Vorbestellungen: 0	Frist:

Auch wenn der Kugelhopf das Symbol der regionalen Gastronomie ist, darf man darüber nicht die zahlreichen anderen süßen Leckereien vergessen, die den Reichtum der elsässischen Backkunst ausmachen. Das Buch versammelt Rezepte, die sich von einer Generation zur nächsten vererbten, die man verbesserte und verfeinerte, und die uns das ganze Jahr über mit ihrem verführerischen Duft begleiten. Es zeigt den ganzen Reichtum der elsässischen Backkunst.