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Landfrauen Küche

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Medienkennzeichen: SB/Hausw.-Kochbuch
Jahr: 2007
Verlag: Lenzburg, Fona Verlag
Mediengruppe: Sachbücher
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Inhalt

Rüebli, Kartoffeln, Kabis, Lauch, Äpfel, Zwetschgen... sie alle haben bäuerliche Wurzeln, zudem eine lange Tradition und gedeihen landesweit. Ein Blick in die Regio-Küchen zeigt, dass aus den Ur-Produkten immer wieder ähnliche Rezepte entstanden sind, typische Landfrauen-Rezepte: Birnen-Schweinsfleisch-Kartoffel-Eintopf, Lammvoressen mit Kabis, Schweinsbraten mit Rotkraut und Äpfeln, pikante und süsse Landfrauenkuchen, luftige Biskuittorten mit frischen Beeren.

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Details

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Medienkennzeichen: SB/Hausw.-Kochbuch
Jahr: 2007
Verlag: Lenzburg, Fona Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 213
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ISBN: 978-3-03-780282-3
Beschreibung: 141 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Landküche; Schweizer Küche; Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Bircher, Christine; Dössegger, Myrtha; Heiniger, Elisabeth; Lang, Annemarie; Siegrist, Regula [Hrsg.]
Mediengruppe: Sachbücher