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Das Dinkel-Backbuch

die besten Rezepte - süß und pikant
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Gmür-Stalder, Judith
Verfasserangabe: Judith Gmür
Medienkennzeichen: SB/Hausw.-Kochbuch
Jahr: 2011
Verlag: Weil der Stadt, Hädecke
Mediengruppe: Sachbücher
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Standorte: Xeo 24 Gmür / Ausleihe Status: Verfügbar Mediengruppe: Sachbücher Interessenkreis: Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Über 60 traditionelle und kreative Backrezepte - pikant und süß - für Kuchen und Torten, Kleingebäck, Plätzchen, Brot und Brötchen. Wertvolle Tipps und Tricks von Bäckerinnen, Bäckern und Landfrauen für gut gelungenes Dinkelgebäck. Gelebte Getreidetradition vom Korn zum Mehl und zum Brot.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Gmür-Stalder, Judith
Verfasserangabe: Judith Gmür
Medienkennzeichen: SB/Hausw.-Kochbuch
Jahr: 2011
Verlag: Weil der Stadt, Hädecke
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 24
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ISBN: 978-3-7750-0511-1
Beschreibung: Lizenzausg., 151 S. : überw. Ill. (farb.), graph. Darst.
Schlagwörter: Backen; Dinkel; Brot; Aperitif; Gebäck; Kuchen; Torten
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Mediengruppe: Sachbücher