Brot backen für Dummies

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Brot backen für Dummies

0 Bewertungen

Verfasser: Peterson, Wendy Jo (Verfasser)

Verfasserangabe: Wendy Jo Peterson ; Übersetzung aus dem Amerikanischen von Birgit Schöbitz

Jahr: 2021

Verlag: Weinheim, Wiley-VCH

Reihe: ... für Dummies

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

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Standorte: Xeo 240 Pete	Signaturfarbe:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Mediengruppe: Sachbuch

Inhalt

Das Buch aus der bekannten "... für Dummies"-Reihe bietet eine sehr gelungene Verbindung aus Theorie (Grundlagen, naturwissenschaftliche Hintergründe) und über 70 Rezepten für Brote, Kleingebäcke und Brotaufstriche. Es wird mit Frisch- und Trockenhefe sowie Natursauer gebacken (inklusive Starterkultur).

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Details

Verfasser: Peterson, Wendy Jo (Verfasser)

Verfasserangabe: Wendy Jo Peterson ; Übersetzung aus dem Amerikanischen von Birgit Schöbitz

Jahr: 2021

Verlag: Weinheim, Wiley-VCH

Systematik: Xeo 240

ISBN: 9783527718368

Beschreibung: 1. Auflage, 242 Seiten, Illustrationen, schwarz-weiß

Reihe: ... für Dummies

Schlagwörter: Brot; Brotbacken; Ratgeber

Beteiligte Personen: Schöbitz, Birgit (Übersetzer)

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Baking bread for dummies

Mediengruppe: Sachbuch

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