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Culinaria Italia
Italienische Spezialitäten
Verfasser:
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Piras, Claudia; Medagliani, Eugenio
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Jahr:
2000
Verlag:
Köln, Könemann
Mediengruppe:
Sachbuch
Zweigstelle | Standorte | Status | Vorbestellungen | Frist |
Zweigstelle:
Hauptstelle
|
Standorte:
Xeo
Pir
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Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
|
Die Eigenschaften und Besonderheiten aller Regionen Italiens werden hier ausführlich und dennoch prägnant dargestellt. So erfährt der Leser nicht nur Wissenswertes über die zahlreichen Tomatensorten Italiens, sondern auch über den Unterschied von Grana Padano und Parmesan.
"Culinaria Italia" vermittelt dabei gekonnt den Charakter und Charme der jeweiligen Landesabschnitte, untermalt von kleinen Geschichten lokaler Lebensgewohnheiten.
Und auch der Weinfreund bekommt durch umfassendes Wissen die Möglichkeit sein Spektrum zu erweitern.
Begleitet wird die Reise durch Italien von lebendigen Fotos, die auf treffende Weise die typischen Eigenheiten der Regionen wiederspiegeln.
Jahr:
2000
Verlag:
Köln, Könemann
Aufsätze:
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Interessenkreis:
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Kochen
ISBN:
3-8290-1441-4
Beschreibung:
496 S.; zahlr. Bilder
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Sachbuch