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Heimat

[Kochbuch]

Verfasserangabe: Tim Mälzer. [Fotos: Matthias Haupt]

Medienkennzeichen: ERW

Jahr: 2014

Verlag: München, Mosaik

Mediengruppe: Sachbuch

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Standorte: Essen Trinken Starköche / 2. OG / Sachbuch	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Tim Mälzers 6. Kochbuch - eine Hommage an seine Heimat und die Vielfalt der Regionenküche. Mit über 120 Rezepten, Fotos, Zeichnungen und Themenseiten zu Käse, Brot, Fisch und Fleisch, Wein und Bier.

Rezensionen

Details

Verfasserangabe: Tim Mälzer. [Fotos: Matthias Haupt]

Medienkennzeichen: ERW

Jahr: 2014

Verlag: München, Mosaik

Systematik: Essen Trinken

Interessenkreis: Essen und Trinken

ISBN: 978-3-442-39274-2

2. ISBN: 3-442-39274-8

Beschreibung: 1. Aufl., 301 S. : überw. Ill. (farb.)

Schlagwörter: Kochbuch

Beteiligte Personen: Mälzer, Tim; Haupt, Matthias

Mediengruppe: Sachbuch