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Indisch kochen

mit 120 Rezepten

Verfasser: Pathak, Anjali

Verfasserangabe: Anjali Pathak

Jahr: 2015

Verlag: München , Südwest

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

Exemplare

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Standorte: Xeo 215 Indien	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Sammlung mit 120 indischen Gerichten, in denen die Enkelin des Gewürzpasten-Erfinders ("Patak's") traditionelle Fleisch,- Fisch- und Gemüsegerichte mit modernen Akzenten kombiniert. Dazu gibt die renommierte Köchin Tipps zu Gewürzen, Chilisorten, Vorräten, Küchengeräten und Weinempfehlungen.

Details

Verfasser: Pathak, Anjali

Verfasserangabe: Anjali Pathak

Jahr: 2015

Verlag: München , Südwest

Systematik: Xeo 215

ISBN: 978-3-517-09423-6

2. ISBN: 3-517-09423-4

Beschreibung: 224 S.: überw. Ill. (überw. farb.)

Schlagwörter: Gewürze; Gewürzkunde; Indien; Kochbuch

Mediengruppe: Sachbuch

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