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Landfrauenküche - Wild

Verfasser: Martin, Wolfram

Jahr: 2011

Verlag: Verlag Eugen Ulmer

Mediengruppe: eMedien

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Inhalt

Wildbret steht für ursprünglichen und feinen Genuss. Zarte Frischlingssteaks oder gefüllte Damhirschkeule sind ein Festschmaus für jeden Genießer. Dieses Buch verrät Ihnen die besten Wildrezepte aus deutschlands Küchen und gibt wertvolle Informationen zu Einkauf und Zubereitung.

Details

Verfasser: Martin, Wolfram

Jahr: 2011

Verlag: Verlag Eugen Ulmer

E-Medium: Titel nur digital verfügbar; zum Downloaden bitte hier klicken!

Interessenkreis: eBook

ISBN: 978-3-8001-9678-4

Beschreibung: 129 S. überw. Ill. (farb.)

Schlagwörter: Wildbret; Kochbuch

Mediengruppe: eMedien