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Signaturfarbe:	Standorte: Kochen und Backen Mein	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Die mediterranen Rezepte von Vorspeisen, Salaten, Fisch, Fleisch, Nudeln, Desserts sind einfach, gut und keineswegs abgehoben. Etwa "scaloppine all' aceto balsamico" oder "Ente mit Orangen und Zimt", "Rotbarbe mit Artischockengemüse","Doradenfilet mit Bohnen-Cassoulet" etc. Alles leicht nachkochbar und von den Zutaten her nicht abgehoben. Klink gibt keine Beilagenhinweise, aber auch ein Hobbykoch hat doch die richtigen Einfälle. Im Vorwort stellt Evelin König, seine "Partnerin" im ARD-Büffet, nicht nur den Koch, sondern auch den Künstler (veritabler Jazztrompeter, Maler und übrigens auch Imker) kurz vor. (2)