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Meine Küche

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Jahr: 2008
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Sachbücher Erwachsen
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Standorte: Kochen und Backen / Mein Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Der Sternekoch präsentiert 71 Rezepte zu den verschiedenen Jahreszeiten - vom Sauerampfersalat mit verlorenem Ei über Forelle mit Sommerkrätuern bis zum schwäbischen Sauerbraten - jeweils mit nützlichen Tipps und problemlos nachzukochen.
Vincent Klink präsentiert 71 Rezepte zu den verschiedenen Jahreszeiten: Sauerampfersalat mit verlorenem Ei, Ochsenfilet in Senfsauce, Kalbskuttteln in Champagnersauce, Forelle mit Sommerkräutern, Schwäbischer Sauerbraten, Krautsalat mit Walnüssen, jeweils nützliche Tipps und wirklich problemlos nachzukochen. Dazu launige Einleitungen in jede Jahreszeit und eine Einführung über den Autor von Wiglaf Droste.

Details

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Jahr: 2008
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Kochen und Backen
ISBN: 978-3-8338-0982-8
Beschreibung: 1. Aufl., 192 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Jahreslauf; Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Klink, Vincent; Schardt, Wolfgang
Mediengruppe: Sachbücher Erwachsen