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Konservieren

alles über die perfekte Vorratshaltung

Jahr: 2000

Verlag: Stuttgart, Ulmer

Mediengruppe: Sachbücher Erwachsen

verfügbar

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Signaturfarbe:	Standorte: Hauswirtschaft/ Kons	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Stellt reich illustriert die verschiedenen Möglichkeiten des Konservierens vor: Lagerung im Keller, Trocknen, Dörren, Einmachen, Einfrieren, Räuchern, Pökeln und Beizen.

Details

Jahr: 2000

Verlag: Stuttgart, Ulmer

Interessenkreis: Hauswirtschaft

ISBN: 3-8001-6790-5

Beschreibung: 221 S. : überw. Ill. (farb.)

Schlagwörter: Lebensmittel; Selbermachen; Konservierung; Kochbuch

Beteiligte Personen: Gans, Heinz K.

Mediengruppe: Sachbücher Erwachsen

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