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Clever kochen - null Abfall

100 Rezepte für eine Küche ohne Verschwendung
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Torrico, Giovanna (Verfasser); Wasiliev, Amelia (Verfasser)
Jahr: 2019
Verlag: Aarau, AT Verlag
Mediengruppe: Sachbuch Erwachsene
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Inhalt

Tipps und Rezepte zur Zero-Waste-Küche von einem italienisch-australischen Kochbuchautorenduo. Neben recht üblichen Rezepten zur Resteverwertung von Gemüse, Fleisch, Nudeln oder Reis, auch einige originellere Tipps zur Verwendung von Gemüse- und Obstschalenresten für Essig, Zitronenlikör.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Torrico, Giovanna (Verfasser); Wasiliev, Amelia (Verfasser)
Jahr: 2019
Verlag: Aarau, AT Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik 641.5
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ISBN: 978-3-03800-047-1
2. ISBN: 3-03800-047-7
Beschreibung: 255 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch; Lebensmittel; Recycling
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Rooney, Deirdre (Fotograf (Expression))
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Cuisiner Zéro Déchet
Mediengruppe: Sachbuch Erwachsene