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Wok

selbst gemacht
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Le Goff, Autdrey
Jahr: 2015
Verlag: München, Dorling Kindersley
Reihe: Selbst gemacht
Mediengruppe: Sachbuch Erwachsene
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Inhalt

Rund 80 alltagstaugliche Wokrezepte. Neben klassischen asiatischen Pfannengerichten werden auch Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gerichte aus der europäischen und orientalischen Küche im Wok gebraten, geschmort oder frittiert. Enthält außerdem verschiedene Pastavarianten und Desserts.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Le Goff, Autdrey
Jahr: 2015
Verlag: München, Dorling Kindersley
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Systematik: Suche nach dieser Systematik 641.5
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ISBN: 978-3-8310-2891-7
2. ISBN: 3-8310-2891-5
Beschreibung: 2. Aufl., 189 S. : überw. Ill. (farb.)
Reihe: Selbst gemacht
Schlagwörter: Asien; Dessert; Fleisch; Gemüse; Kochbuch; Teigware; Wok
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Nicol, Françoise [Fotogr.]
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Fait maison - Wok
Fußnote: Aus dem Franz. übers.
Mediengruppe: Sachbuch Erwachsene