Aromen & Gewürze

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Aromen & Gewürze

feurig, mild, frisch, erdig, duftig, süss.

Verfasser: Gerlach, Hans

Jahr: 2011

Verlag: Stuttgart, Kosmos

Sachbuch Erwachsene

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Deutschland	Status: Verfügbar	Bereich: Essen & Trinken	Standort: Gewürze	Farbe:	Mediengruppe: Sachbuch Erwachsene	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Nach Wissenswertem rund um Gewürze wird eine Vielzahl von Gewürzmischungen für gängige Lebensmittel sowie rund 170 leckere Rezepte der internationalen Küche mit frischen Zutaten, bei denen Gewürze und Aromen jeweils eine geschmackstragende Rolle spielen, vorgestellt.

Rezensionen

Details

Verfasser: Gerlach, Hans

Jahr: 2011

Verlag: Stuttgart, Kosmos

Systematik: Gewürze , Xeo 229

Interessenkreis: Essen & Trinken

ISBN: 978-3-440-12589-2

2. ISBN: 3-440-12589-0

Beschreibung: 160 S. : überw. Ill. (farb.)

Schlagwörter: Gewürz; Kochbuch; Ratgeber

Mediengruppe: Sachbuch Erwachsene

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